Pyszna roladа ziemniaczana nadziewana kiełbasą i grzybami, idealna jako danie jednogarnkowe i bezglutenowe.
Podsmaż na patelni posiekaną cebulę i grzyby przez 5 minut.
Dodaj kiełbasę pozbawioną osłonki i podlej pół szklanki białego wina.
Gotuj około 10 minut i dopraw solą.
Pokrój ziemniaka cienko mandoliną, opłucz i osusz ściereczką.
Rozłóż startą mozzarellę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Dodaj na siebie plastry ziemniaków, dopraw szczyptą soli i odrobiną oleju.
Piecz w piekarniku w 190° przez 25 minut.
Dodaj farsz z kiełbasy i grzybów na jeszcze ciepłą bazę ziemniaczaną.
Zwiń wszystko i podawaj.
Mandolina
Blacha do pieczenia
Papier do pieczenia
Przepis bezglutenowy, idealny jako danie jednogarnkowe.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 126,96 |
| Węglowodany (g) | 2,75 |
| w tym cukry (g) | 1,04 |
| Tłuszcz (g) | 7,76 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 3,4 |
| Białko (g) | 6,23 |
| Błonnik (g) | 0,52 |
| Sól (g) | 0,23 |
