Prosty i szybki przepis na puszystego placuszka bez cukru, idealnego na zdrowe śniadanie.
Oddzielcie białko od żółtka.
Wymieszajcie żółtko z mąką i mlekiem.
Ubijcie białko na sztywną pianę i dodajcie je do masy, nie niszcząc piany.
Smażcie 2 łyżki ciasta na natłuszczonej patelni, przykrywając pokrywką.
Dodajcie kilka kropel wody z boku patelni (nie dotykając placuszka), aby wytworzyć parę i uczynić je jeszcze bardziej puszystymi.
Patelnia
Pokrywka
Idealne na zdrowe śniadanie bez cukru.
Italia
| Energia (kcal) | 77,56 |
| Węglowodany (g) | 10,14 |
| w tym cukry (g) | 3,97 |
| Tłuszcz (g) | 1,75 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,67 |
| Białko (g) | 5,88 |
| Błonnik (g) | 0,19 |
| Sól (g) | 0,06 |
