Przygotowanie

1. 1

   Krok 1 z 5: Ugotować ziemniaki, zaczynając od zimnej wody, przez około 15-20 minut, w zależności od wielkości, aż zmiękną, ale nie będą całkowicie ugotowane.

2. 2

   Krok 2 z 5: Pokroić ziemniaki na dość grube plastry i posmarować każdy plaster kiełbasą.

3. 3

   Krok 3 z 5: Natłuścić blachę i posypać ją bułką tartą.

4. 4

   Krok 4 z 5: Rozłożyć wszystkie plastry ziemniaków na blasze, dodać odrobinę oleju na wierzch, sól, ulubione przyprawy i sporą ilość mozzarelli lub scamorzy.

5. 5

   Krok 5 z 5: Wstawić do piekarnika na 200 stopni na 15 minut pod przykryciem z folii aluminiowej, a następnie na kolejne 10 minut bez przykrycia, aż utworzy się chrupiąca skórka.