Posiekaj czekoladę i rozpuść ją w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej.
Przełóż rozpuszczoną czekoladę do dość dużej miski i umieść ją wewnątrz większej miski z lodem na dnie.
Dodaj zimną wodę do roztopionej czekolady, wymieszaj i ubij mikserem ręcznym, aż uzyskasz puszystą konsystencję.
Udekoruj według uznania i podawaj.
Mikser ręczny
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 531 |
| Węglowodany (g) | 49,7 |
| w tym cukry (g) | 49,7 |
| Tłuszcz (g) | 33,6 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 20,59 |
| Białko (g) | 6,6 |
| Błonnik (g) | 8 |
| Sól (g) | 0,01 |
