Szybki i smaczny przepis na włoskie pierwsze danie z burratą, pistacjami i suszonymi pomidorami. Idealny na szybką kolację lub obiad.
Ugotuj makaron w dużej ilości osolonej wody.
W międzyczasie posiekaj pistacje, jeśli nie używasz gotowej posypki.
Pokrój suszone pomidory na kawałki.
Odcedź makaron al dente, zachowując trochę wody z gotowania.
Wymieszaj makaron z burratą (lub stracciatellą), pistacjami i suszonymi pomidorami, dodając wodę z gotowania, aby wszystko połączyć.
Podawaj z posypką z pistacji i smacznego!
Przepis idealny dla osób, które mają mało czasu, ale nie chcą rezygnować ze smaku.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 352,29 |
| Węglowodany (g) | 40,61 |
| w tym cukry (g) | 6,65 |
| Tłuszcz (g) | 14,95 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 6 |
| Białko (g) | 14,83 |
| Błonnik (g) | 3,27 |
| Sól (g) | 0,19 |
