Pokroić czerstwy chleb na kawałki i namoczyć go w mleku. Odstawić na co najmniej 10 minut.
Do chleba dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać, aż powstaną kulki. Jeśli masa jest zbyt mokra, dodać bułkę tartą.
Upiec kulki we frytkownicy z odrobiną oliwy przez 10 minut w 180°.
Przygotować sos: na patelni z olejem dodać cebulę pokrojoną w cienkie plasterki i podsmażyć, aż zmięknie.
Dodać passatę pomidorową, posolić i gotować przez kilka minut.
Połączyć kulki z sosem i gotować przez co najmniej 5 minut.
Frytkownica
Patelnia
Tani i smaczny przepis, idealny do wykorzystania resztek chleba.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 101,11 |
| Węglowodany (g) | 16,32 |
| w tym cukry (g) | 3,28 |
| Tłuszcz (g) | 1,88 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,02 |
| Białko (g) | 5,05 |
| Błonnik (g) | 1,36 |
| Sól (g) | 0,19 |
