Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Spuntini.zerosbatti
Een eenvoudige en snelle versie van de bekende "Lindt-taart" met cacaobodem en pure chocoladetopping, ook geschikt voor wie lactose vermijdt door lactosevrije room en boter of plantaardige alternatieven te gebruiken.
Stap 1 van 10: Verwarm de oven voor op 180°C.
Stap 2 van 10: Zeef voor de bodem de droge ingrediënten (bloem, cacao, bakpoeder) in een kom en voeg de suiker toe.
Stap 3 van 10: Voeg de olie toe (als je de boter in de bodem wilt vervangen) en het water, en meng tot een homogeen mengsel.
Stap 4 van 10: Giet het beslag in een vorm die geschikt is voor een Lindt-taart en bak ongeveer 25 minuten; controleer de gaarheid met een prikker.
Stap 5 van 10: Laat de bodem volledig afkoelen in de vorm of op een rooster.
Stap 6 van 10: Bereid ondertussen de vulling: smelt de pure chocolade met de boter au bain-marie of in de magnetron tot je een gladde crème krijgt.
Stap 7 van 10: Voeg de plantaardige room of de lactosevrije room toe aan de gesmolten chocolade en meng tot de crème licht indikt.
Stap 8 van 10: Giet de vulling over de afgekoelde taart en strijk het oppervlak glad met een spatel.
Stap 9 van 10: Voeg naar wens de grofgehakte topping op het oppervlak toe.
Stap 10 van 10: Zet de taart in de koelkast zodat de topping kan opstijven voordat je serveert.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Soja en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
