Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Eenvoudige en lichte hartige taart bereid met Griekse yoghurt en zonder eieren, gebakken in de airfryer. Ideaal als lichte lunch of voorgerecht, geschikt voor variaties en te serveren warm of op kamertemperatuur.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 9: Doe de bloem in een grote kom en voeg het bakpoeder toe; meng met een vork om het te verdelen.
Stap 2 van 9: Voeg geleidelijk het water toe terwijl je roert met een handgarde om klontjes te voorkomen.
Stap 3 van 9: Voeg de Griekse yoghurt en de EVO-olie toe aan het beslag en meng tot een gladde consistentie.
Stap 4 van 9: Meng de goed uitgelekte tonijn en de gehakte peterselie er voorzichtig door met een spatel.
Stap 5 van 9: Breng op smaak met zout en voeg, indien gewenst, een snufje zwarte peper toe.
Stap 6 van 9: Giet het beslag in een voor de airfryer geschikte vorm, ingevet of bekleed met bakpapier; strijk de bovenkant glad en bestrooi met de pompoenpitten.
Stap 7 van 9: Verwarm de airfryer voor op 180°C.
Stap 8 van 9: Bak ongeveer 30 minuten en controleer na de eerste 25 minuten. De taart is klaar wanneer de bovenkant goudbruin en krokant is.
Stap 9 van 9: Laat een paar minuten afkoelen voor het snijden; serveer warm of op kamertemperatuur.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Vis en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie68 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 783 kJ187 kcal | 1.146 kJ274 kcal |
| Vetten | 12,08 g | 17,68 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,71 g | 3,96 g |
| Koolhydraten | 12,56 g | 18,38 g |
| waarvan suikers | 0,8 g | 1,17 g |
| Vezels | 0,43 g | 0,63 g |
| Eiwitten | 7,69 g | 11,26 g |
| Zout | 0,08 g | 0,11 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
