Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Vegetarische toast zonder boter en zonder eieren, eenvoudig en snel. Ideaal in de lente en zomer als redder voor de lunch of het avondeten.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door één portie, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Was de courgettebloemen en snijd ze in stukken.
Stap 2 van 6: Bak de bloemen in een pan met een beetje olie, kappertjes, zout en munt tot ze zacht zijn.
Stap 3 van 6: Roer de ricotta los met een eetlepel water tot een gladde crème.
Stap 4 van 6: Verwarm het brood (in de oven of broodrooster).
Stap 5 van 6: Verdeel de ricottacrème over het warme brood.
Stap 6 van 6: Werk af met de gebakken courgettebloemen en een snufje oregano voor het serveren.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie280 g · 1 van 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.501 kJ359 kcal | 536 kJ128 kcal |
| Vetten | 10,53 g | 3,76 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,8 g | 2,07 g |
| Koolhydraten | 49,59 g | 17,71 g |
| waarvan suikers | 5,91 g | 2,11 g |
| Vezels | 5,91 g | 2,11 g |
| Eiwitten | 16,63 g | 5,94 g |
| Zout | 0,67 g | 0,24 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
