Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Lichte en lactosevrije bruschetta op basis van speltcrackers, gemarineerde ansjovis en gebakken groenten. Ideaal als voorgerecht of lichte maaltijd, geschikt voor wie intolerant is voor eieren en lactose.
Stap 1 van 7: Was en droog de gemengde groenten goed.
Stap 2 van 7: Snijd de groenten in stukjes of dunne reepjes naar wens.
Stap 3 van 7: Verhit een eetlepel extra vierge olijfolie in een pan.
Stap 4 van 7: Bak de groenten op middelhoog tot hoog vuur ongeveer 5-7 minuten, tot ze zacht zijn maar nog wat knapperigheid behouden.
Stap 5 van 7: Voeg een snufje zout en een beetje oregano toe, meng en haal de groenten uit de pan.
Stap 6 van 7: Leg de speltcrackers op een serveerschaal en verdeel de gebakken groenten erover.
Stap 7 van 7: Leg de gemarineerde ansjovis voorzichtig bovenop de groenten en werk af met nog wat oregano als je dat lekker vindt.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Vastgestelde allergenen: Gluten en Vis
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
