Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Manu food writer
Zomerse rijstsalade, fris en smakelijk, bereid met rijst, diepvrieszeevruchten (condimare), vissticks, kerstomaatjes, zwarte olijven en peterselie. Een praktisch en snel recept, ideaal voor lunch aan zee, picknicks of lichte diners.
Stap 1 van 7: Laat de verpakking van de vissticks ontdooien.
Stap 2 van 7: Kook de rijst in ruim kokend gezouten water gedurende de tijd die op de verpakking staat; zodra hij gaar is, koel je hem meteen af onder koud water en breng je hem op smaak met twee eetlepels olie.
Stap 3 van 7: Giet ondertussen in een pan extra vierge olijfolie en voeg de nog bevroren condimare toe; laat een paar minuten koken tot alles volledig ontdooid is.
Stap 4 van 7: Voeg de witte wijn toe aan de condimare en laat verdampen; laat afkoelen en voeg de gehakte verse peterselie toe.
Stap 5 van 7: Snijd de vissticks in stukjes.
Stap 6 van 7: Meng in een kom de afgekoelde rijst, de zwarte olijven in schijfjes, 3/4 van de vissticks in stukjes, de gesneden tomaatjes en tot slot de afgekoelde condimare.
Stap 7 van 7: Voeg nog een laatste eetlepel extra vierge olijfolie toe, en nog wat verse peterselie
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Vis
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
