Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Fregola met Coraya-vissticks en cherrytomaatjes, een mediterraan, licht en geurige eerste gang. Combineert de traditie van Sardijnse fregola met de frisheid van cherrytomaatjes en de zeesmaak van kant-en-klare vissticks.
Stap 1 van 6: Kook de fregola in ruim gezouten water volgens de kooktijd op de verpakking.
Stap 2 van 6: Fruit ondertussen de fijngehakte ui in een pan met een scheutje extra vierge olijfolie tot ze glazig is.
Stap 3 van 6: Voeg de gewassen en gehalveerde tomaatjes, de basilicumblaadjes en de in ringetjes gesneden vissticks toe.
Stap 4 van 6: Laat een paar minuten koken tot de tomaatjes zachter worden.
Stap 5 van 6: Giet de fregola af en schep hem in de pan met de saus gedurende een paar minuten.
Stap 6 van 6: Serveer met een scheutje rauwe olie en een blaadje verse basilicum. Ook ideaal als koud gerecht.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Vis
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
