In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Heerlijke mini pizza's die makkelijk te bereiden zijn in de airfryer of in de oven. Perfect voor een snack of aperitief.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 9: Doe de bloem, de droge bakkersgist en het water beetje bij beetje in een kom.
Stap 2 van 9: Voeg de olie en het zout toe en kneed enkele minuten.
Stap 3 van 9: Doe het deeg in een kom die met vershoudfolie is afgedekt en laat rijzen tot het in volume is verdubbeld (ongeveer 3-4 uur).
Stap 4 van 9: Verdeel het deeg in 8 stukken en vorm bolletjes; laat ze een halfuur rijzen.
Stap 5 van 9: Meng de tomatenpassata met olie en zout.
Stap 6 van 9: Verwarm de airfryer 5 minuten voor.
Stap 7 van 9: Druk de bolletjes plat met je vingers, beleg met de saus en bak in de airfryer op 200°C gedurende ongeveer 6 minuten.
Stap 8 van 9: Voeg de mozzarella toe en bak nog 2 minuten.
Stap 9 van 9: Je kunt ook in de oven bakken op 220°C gedurende ongeveer 15 minuten, waarbij je de mozzarella in de laatste minuten toevoegt.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie64 g · 1 van 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 843 kJ201 kcal | 1.312 kJ314 kcal |
| Vetten | 0,62 g | 0,97 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,07 g | 0,11 g |
| Koolhydraten | 43,63 g | 67,9 g |
| waarvan suikers | 1,12 g | 1,75 g |
| Vezels | 1,81 g | 2,82 g |
| Eiwitten | 7,22 g | 11,23 g |
| Zout | 0,55 g | 0,86 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
