Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een heerlijke hartige taart met gekaramelliseerde uien en smaakvolle aardappelen, perfect voor een lekkere en gemakkelijk te bereiden avondmaaltijd.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 10: Snijd de uien en bak ze op hoog vuur in een pan met olie en zout.
Stap 2 van 10: Wanneer ze zacht worden, voeg je een glas water en de bruine suiker toe.
Stap 3 van 10: Snijd de aardappelen in heel kleine blokjes en bak ze in een pan met twee glazen water.
Stap 4 van 10: Als het water verdampt is, voeg dan nog een glas toe totdat ze zacht zijn.
Stap 5 van 10: Breng de aardappelen op smaak met olie, zout, peper, paprika en knoflookpoeder en voeg de helft van de Parmezaanse kaas toe.
Stap 6 van 10: Rol het bladerdeeg uit en prik er met een vork gaatjes in.
Stap 7 van 10: Verdeel de gekaramelliseerde uien over de bodem, voeg de kaas en de aardappelen toe.
Stap 8 van 10: Vouw de randen van het bladerdeeg dicht en bestrijk ze met de eidooier.
Stap 9 van 10: Bestrooi met de resterende Parmezaanse kaas.
Stap 10 van 10: Bak 20-25 minuten in de oven op 180°C.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie223 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.359 kJ325 kcal | 611 kJ146 kcal |
| Vetten | 13,84 g | 6,22 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8,57 g | 3,85 g |
| Koolhydraten | 34,4 g | 15,46 g |
| waarvan suikers | 11,75 g | 5,28 g |
| Vezels | 2,78 g | 1,25 g |
| Eiwitten | 16,71 g | 7,51 g |
| Zout | 0,76 g | 0,34 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
