Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een snel en smakelijk recept voor een Italiaans pastagerecht met burrata, pistachenoten en zongedroogde tomaten. Perfect voor een diner of een snelle lunch.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Kook de pasta in ruim gezouten water.
Stap 2 van 6: Hak intussen de pistachenoten fijn als je geen kant-en-klare stukjes gebruikt.
Stap 3 van 6: Snijd de zongedroogde tomaten in stukjes.
Stap 4 van 6: Giet de pasta af als hij al dente is, en bewaar een beetje kookwater.
Stap 5 van 6: Meng de pasta met de burrata (of stracciatella), de pistachenoten en de zongedroogde tomaten, en voeg kookwater toe om alles te binden.
Stap 6 van 6: Serveer met een snufje pistachenoten en eet smakelijk!
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Melk en zuivelproducten en Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie210 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.095 kJ740 kcal | 1.474 kJ352 kcal |
| Vetten | 31,4 g | 14,95 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 12,6 g | 6 g |
| Koolhydraten | 85,28 g | 40,61 g |
| waarvan suikers | 13,97 g | 6,65 g |
| Vezels | 6,85 g | 3,26 g |
| Eiwitten | 31,14 g | 14,83 g |
| Zout | 0,4 g | 0,19 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
