Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Eenvoudige en glutenvrije melkpudding, bereid met melk (of plantaardige drank), maïzena en suiker. Een traditionele snack die je zo kunt serveren of kunt garneren met een topping naar keuze.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Los in een kom de maïzena op in de koude melk en roer met een garde tot een homogeen mengsel.
Stap 2 van 6: Voeg de suiker toe en, indien gewenst, enkele druppels vanille-essence; meng goed.
Stap 3 van 6: Giet het mengsel in een steelpan en verwarm op laag-middelhoog vuur terwijl je voortdurend met de garde roert om klontjes te voorkomen.
Stap 4 van 6: Wanneer het mengsel indikt, zet je het vuur uit.
Stap 5 van 6: Doe de pudding in een bakje en laat eerst op kamertemperatuur afkoelen; zet hem daarna minstens een halfuur in de koelkast.
Stap 6 van 6: Serveer de pudding zo of voeg een topping naar keuze toe (fruit, cacao, karamel, enz.).
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie114 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 345 kJ82 kcal | 304 kJ73 kcal |
| Vetten | 0,2 g | 0,18 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,14 g | 0,12 g |
| Koolhydraten | 17,56 g | 15,47 g |
| waarvan suikers | 9,01 g | 7,94 g |
| Eiwitten | 3,73 g | 3,29 g |
| Zout | 0,05 g | 0,04 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
