Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Ben je de gewone droge kipfilet beu? Hier is het perfecte recept voor de romigste en smaakvolste kipfilets ooit.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 4: Wentel de kip aan beide kanten door de bloem en verwijder het overtollige meel.
Stap 2 van 4: Smelt een klontje boter in een pan en voeg, wanneer die goed heet is, de kipplakken toe en bak ze aan beide kanten tot ze mooi goudbruin zijn.
Stap 3 van 4: Haal de kip uit de pan, voeg de in plakjes gesneden champignons toe, breng op smaak met zout, peper en peterselie en bak gaar.
Stap 4 van 4: Doe de kip opnieuw in de pan, voeg een klein kopje melk of heet water toe, een snufje bloem en kook nog 5-7 minuten op hoog vuur tot de saus is ingedikt.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie248 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.487 kJ355 kcal | 601 kJ144 kcal |
| Vetten | 27,03 g | 10,92 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 10,07 g | 4,07 g |
| Koolhydraten | 3,74 g | 1,51 g |
| waarvan suikers | 3,74 g | 1,51 g |
| Vezels | 1,73 g | 0,7 g |
| Eiwitten | 22,87 g | 9,24 g |
| Zout | 0,12 g | 0,05 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
