Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Foodiecooklab
De eenvoudigste, lekkerste en meest iconische appeltaart: een bloemloze versie (dus glutenvrij) en heel luchtig, perfect in een kleine vorm of aan te passen door de hoeveelheden te verhogen.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door één portie, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 9: Verwarm de airfryer of oven voor op 160°C.
Stap 2 van 9: Meng in een kom het ei met de ricotta tot een glad mengsel.
Stap 3 van 9: Voeg de maïzena en de ahornsiroop (of de gekozen zoetstof) toe en meng goed.
Stap 4 van 9: Spatel de in kleine blokjes gesneden appel erdoor.
Stap 5 van 9: Giet het mengsel in een vorm van 12 cm die geschikt is voor de airfryer of oven.
Stap 6 van 9: Als u een airfryer gebruikt, giet dan een glas water op de bodem van de airfryer om tijdens het bakken stoom te creëren (dit helpt de taart extra luchtig te maken).
Stap 7 van 9: Bak 25 minuten op 160°C (vergroten bij grotere vormen de hoeveelheden en baktijden; bijvoorbeeld: voor een vorm van 20 cm vermenigvuldigt u de hoeveelheden met 3 en bakt u minstens 40 minuten).
Stap 8 van 9: Laat volledig afkoelen voordat u de taart uit de vorm haalt.
Stap 9 van 9: Serveer lauwwarm of koud.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie440 g · 1 van 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.568 kJ614 kcal | 584 kJ140 kcal |
| Vetten | 32,56 g | 7,4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 18,96 g | 4,31 g |
| Koolhydraten | 52,89 g | 12,02 g |
| waarvan suikers | 30,45 g | 6,92 g |
| Vezels | 1,8 g | 0,41 g |
| Eiwitten | 29,79 g | 6,77 g |
| Zout | 0,31 g | 0,07 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
