Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Romige en heel makkelijke eiwitmousse, bereid met hardgekookte eieren, Griekse yoghurt, pure cacao en honing. Ideaal voor ontbijt, tussendoor of na het sporten.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door één portie, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Laat de eieren 10 minuten hard koken, pel ze en laat ze afkoelen.
Stap 2 van 5: Doe in een blender de Griekse yoghurt, de pure cacao, de honing (of de gekozen zoetstof) en de hardgekookte eieren.
Stap 3 van 5: Mix alles tot je een romige mousse zonder klontjes krijgt.
Stap 4 van 5: Giet de mousse in een kommetje en laat minstens een paar uur in de koelkast rusten.
Stap 5 van 5: Voeg vlak voor het serveren crunch of schaafsel van pure chocolade toe als je hem wat lekkerder wilt maken.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie310 g · 1 van 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.855 kJ443 kcal | 598 kJ143 kcal |
| Vetten | 24,09 g | 7,77 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 11,04 g | 3,56 g |
| Koolhydraten | 30,38 g | 9,8 g |
| waarvan suikers | 30,38 g | 9,8 g |
| Eiwitten | 24,65 g | 7,95 g |
| Zout | 0,28 g | 0,09 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
