Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Makkelijke, snelle, glutenvrije en voor iedereen geschikte deeghapjes, gemaakt met rijstbloem en gebakken in de airfryer. Heerlijk om naar wens te vullen en te eten als snack of voorgerecht.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 9: Breng het water aan de kook.
Stap 2 van 9: Voeg aan het kokende water in één keer de extra vierge olijfolie, het zout en de rijstbloem toe.
Stap 3 van 9: Roer krachtig tot het deeg loskomt van de zijkanten en niet meer plakkerig is, zet dan het vuur uit.
Stap 4 van 9: Verdeel het deeg in 4 gelijke delen.
Stap 5 van 9: Rol elk deel uit en geef de gewenste vorm.
Stap 6 van 9: Vul naar wens en sluit de deeghapjes weer.
Stap 7 van 9: Haast de deeghapjes eerst door het losgeklopte ei en daarna door het glutenvrije paneermeel.
Stap 8 van 9: Bak in de airfryer op 190°C gedurende 18 minuten.
Stap 9 van 9: Serveer warm en geniet ervan.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Eieren
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie45 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 497 kJ119 kcal | 1.105 kJ264 kcal |
| Vetten | 1,45 g | 3,23 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,51 g | 1,14 g |
| Koolhydraten | 23,73 g | 52,73 g |
| Vezels | 0,3 g | 0,67 g |
| Eiwitten | 4,05 g | 9 g |
| Zout | 0,02 g | 0,05 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
