Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een heerlijke hartige cheesecake met een combinatie van geitenkaas en peren, verpakt in een korst van filodeeg.
Stap 1 van 12: Rol de twee pakken filodeeg uit en vorm bootjes door twee vellen samen als een harmonica op te vouwen.
Stap 2 van 12: Leg alle bootjes op de bakplaat bekleed met bakpapier en besprenkel met gesmolten boter.
Stap 3 van 12: Bestrijk om het goed te verdelen.
Stap 4 van 12: Snijd de kaas en de peren in plakjes en halveer vervolgens elke plak.
Stap 5 van 12: Schik de halve plakjes afwisselend tussen de vouwen van het deeg.
Stap 6 van 12: Klop in een kopje de eieren met de biologische amandeldrank.
Stap 7 van 12: Breng op smaak met zout en peper en meng goed.
Stap 8 van 12: Besprenkel het oppervlak van de taart met het verkregen mengsel, eventueel met behulp van een kwast.
Stap 9 van 12: Bestrooi met amandelkrokant en gedroogde tijm.
Stap 10 van 12: Bak in een al hete oven op 180 graden gedurende ongeveer 35/40 minuten.
Stap 11 van 12: Het oppervlak moet goudbruin zijn.
Stap 12 van 12: Eenmaal gebakken kan hij worden besprenkeld met ahornsiroop voor een intensere smaak.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren, Melk en zuivelproducten en Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
