Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
De appeltaartjes zijn verrukkelijke zoetigheden! De mini-versie van de klassieke appeltaart, gebakken in muffinvormpjes. Gemaakt zonder boter, met eiwit waardoor ze superluchtig zijn; het fruit in stukjes binnenin en bovenop zorgt voor sappigheid en smeltzachtheid bij elke hap... echt bijzonder!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Klop het eiwit stijf.
Stap 2 van 5: Voeg voorzichtig alle ingrediënten samen en meng met een spatel van boven naar beneden voor gebak, zonder klontjes achter te laten.
Stap 3 van 5: Voeg een halve appel, in kleine stukjes gesneden, toe aan het mengsel en spatel erdoor.
Stap 4 van 5: Verdeel over de muffinvormpjes en vul elk taartje met een stukje appel.
Stap 5 van 5: Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende ongeveer 25 minuten.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Vastgestelde allergenen: Eieren
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie142 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.255 kJ300 kcal | 882 kJ211 kcal |
| Vetten | 10,08 g | 7,08 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,47 g | 1,03 g |
| Koolhydraten | 50,7 g | 35,62 g |
| waarvan suikers | 4,13 g | 2,9 g |
| Vezels | 1,07 g | 0,75 g |
| Eiwitten | 3,4 g | 2,39 g |
| Zout | 0,21 g | 0,15 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
