In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Heerlijke krokante ovenaardappelen met vegan brava-saus.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Verwarm de oven voor op 200°C.
Stap 2 van 7: Was de aardappelen goed en verwijder, indien gewenst, de schil.
Stap 3 van 7: Snijd ze doormidden en gaar ze vervolgens 3 minuten in stoom of in gezouten kokend water.
Stap 4 van 7: Laat de aardappelen uitlekken en doe ze in een kom; breng op smaak met olie, zout, peper en oregano.
Stap 5 van 7: Doe ze in een voldoende grote antiaanbakbakplaat zodat ze in één laag kunnen liggen en bak ze 20 minuten in de oven, met de grillfunctie om ze van buiten krokant te maken.
Stap 6 van 7: Mix ondertussen de ingrediënten voor de saus: bonen, knoflook, oregano, paprikapoeder, tomaat, zout en peper.
Stap 7 van 7: Haal de aardappelen uit de oven en serveer ze met de vegan saus.
Kort samengevat: Bevat nikkel
In grijs: niet gedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie190 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.401 kJ335 kcal | 740 kJ177 kcal |
| Vetten | 9,93 g | 5,24 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,53 g | 0,81 g |
| Koolhydraten | 51,09 g | 26,96 g |
| waarvan suikers | 2,07 g | 1,09 g |
| Vezels | 10,01 g | 5,28 g |
| Eiwitten | 13,38 g | 7,06 g |
| Zout | 0,09 g | 0,05 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
