Snelle pizzetta's gemaakt met yoghurdeeg, uitgerold met een deegroller en gebakken in de pan. Belegd met tomaat, mozzarella en Taggiasca-olijven voor twee pizzetta's in een paar minuten klaar.
Meng bloem, gist en zout in een kom.
Voeg de yoghurt en olie toe en kneed tot een zachte deegbal.
Verdeel het deeg in 2 bolletjes en rol ze met de deegroller uit tot de gewenste dikte.
Verwarm een antiaanbakpan en bak de bodems 2-3 minuten per kant tot ze licht goudbruin zijn.
Verdeel de tomatensaus over de bodems, voeg stukjes mozzarella en Taggiasca-olijven toe.
Dek de pan af en laat de mozzarella een paar minuten smelten voordat je serveert.
Deegroller
Antiaanbakpan
Kom
Snel recept zonder lange rijstijd; ideaal voor een snelle bereiding van 2 pizzetta's. Ook geschikt voor variaties met kruiden of andere toppings naar smaak.
Italia
| Energie (kcal) | 198,14 |
| Koolhydraten (g) | 39,12 |
| waarvan suikers (g) | 2,88 |
| Vetten (g) | 2,19 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 1,01 |
| Eiwitten (g) | 7,47 |
| Vezels (g) | 1,12 |
| Zout (g) | 0,4 |
