Een knapperig zomers recept dat naar thuis ruikt en in een handomdraai klaar is. Perfect om oud brood te gebruiken en iets lekkers op tafel te zetten, een soort bruschetta 2.0!
Meng alle ingrediënten in een kom.
Verdeel het mengsel op een bakplaat bekleed met bakpapier en met een scheutje olie eronder.
Duw het mengsel goed plat: hoe dunner, hoe krokanter.
Voeg nog een scheutje olie bovenop toe.
Bak 10 minuten in een statische oven op 200°C.
Zet over op de heteluchtstand en bak nog 7-8 minuten.
Controleer de laatste minuten om te voorkomen dat het verbrandt en om zeker te zijn dat het knapperig wordt.
Bakplaat
Bakpapier
Perfect om oud brood te gebruiken en er een knapperige, lekkere bruschetta van te maken.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 140,93 |
| Koolhydraten (g) | 30,71 |
| waarvan suikers (g) | 2,78 |
| Vetten (g) | 0,32 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,04 |
| Eiwitten (g) | 4,63 |
| Vezels (g) | 2,18 |
| Zout (g) | 0,26 |
