..tussen de ontelbare pompoenrecepten weet ik zeker dat jullie deze nog misten! Heerlijke balletjes met een krokante buitenkant en zacht vanbinnen.. met een smeuïge kern die jullie gek zal maken.
Stap 1 van 4: Prak de pompoen met een vork en voeg dan de ingrediënten toe. Het goed uitgeknepen brood, het ei, het zout, de nootmuskaat en de kruiden.
Stap 2 van 4: Roer eerst even en begin daarna de kikkererwtenmeel (of het paneermeel) toe te voegen tot het mengsel met de handen bewerkbaar is. Neem op dit punt een beetje van het deeg.
Stap 3 van 4: Maak een holte in het midden waarin je de kaas plaatst en sluit weer door er een balletje van te vormen. Haal ze door het paneerlaagje voordat je ze op een met bakpapier beklede bakplaat legt die is ingevet met een beetje zonnebloemolie.
Stap 4 van 4: Bak 15/20 minuten op 200 graden en keer ze halverwege de bereiding om.
Recept van MescolaBene
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren, Melk en Sesam
| Gemiddelde waarden | Per portie370 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.014 kJ720 kcal | 815 kJ195 kcal |
| Vetten | 10,95 g | 2,96 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,92 g | 1,06 g |
| Koolhydraten | 126,13 g | 34,09 g |
| waarvan suikers | 12,03 g | 3,25 g |
| Vezels | 12,43 g | 3,36 g |
| Eiwitten | 31,23 g | 8,44 g |
| Zout | 1,15 g | 0,31 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
