De komkommerrolletjes zijn een fris, licht en zeer eenvoudig te bereiden voorgerecht. Perfect voor een snelle lunch of een origineel aperitief, ze kunnen worden gepersonaliseerd met je favoriete ingrediënten.
Snijd de komkommer in dunne plakjes, met de schil eraan. Dep ze goed droog en leg ze dan iets overlappend op de folie.
Smeer de smeerkaas op elk plakje komkommer.
Voeg een plakje gerookte zalm en een paar blaadjes rucola toe.
Rol op met behulp van de folie en laat een uur in de koelkast opstijven. Snijd vervolgens in rolletjes.
Serveer direct om de versheid te garanderen en garneer met zaadjes naar keuze.
Scherp mes
Snijplank
Direct consumeren om de versheid te behouden.
Je kunt de komkommerrolletjes personaliseren met andere ingrediënten zoals ham, avocado of gegrilde groenten.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 109,9 |
| Koolhydraten (g) | 1,31 |
| waarvan suikers (g) | 1,21 |
| Vetten (g) | 6,82 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 3,86 |
| Eiwitten (g) | 10,69 |
| Vezels (g) | 0,46 |
| Zout (g) | 0,69 |
