Het is een smakelijke en originele redder voor het avondeten, met een van de lekkerste combinaties ooit als hoofdrolspelers: aardappelen en zalm. Om het te bereiden hoef je slechts een paar eenvoudige stappen te volgen.
Stap 1 van 5: 1. Was en schil 5 middelgrote aardappelen en snijd ze vervolgens in vrij dunne plakjes.
Stap 2 van 5: 2. Breek in een kom twee eieren, giet er een volle beker melk bij, voeg zout, peper en peterselie toe. Meng goed.
Stap 3 van 5: 3. Vet een ovenschaal in en bestrooi deze met paneermeel en begin de lagen op te bouwen met de aardappelen en de fijngehakte zalm.
Stap 4 van 5: 4. Zodra de lagen klaar zijn, giet je het mengsel van melk en eieren er gelijkmatig overheen.
Stap 5 van 5: 5. Werk af met een mooie laag geraspte parmezaan over het oppervlak van de aardappelen en bak in de oven op 200 graden gedurende ongeveer 35/40 minuten
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Eieren, Vis en Melk
| Gemiddelde waarden | Per portie314 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.189 kJ284 kcal | 379 kJ90 kcal |
| Vetten | 6,31 g | 2,01 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,45 g | 0,78 g |
| Koolhydraten | 36,36 g | 11,58 g |
| waarvan suikers | 3,36 g | 1,07 g |
| Vezels | 3,14 g | 1 g |
| Eiwitten | 21,13 g | 6,73 g |
| Zout | 0,88 g | 0,28 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
