Een complete, voordelige en vegetarische eenpansmaaltijd: geparelde gerst met pompoen en linzen, ideaal voor lunch of diner in herfststijl.
Stap 1 van 6: Was de gerst en de linzen en kook ze volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Stap 2 van 6: Was de pompoen, schil hem indien nodig en snijd hem in blokjes.
Stap 3 van 6: Verhit in een pan de extra vergine olijfolie en fruit de geraspte of fijngehakte ui.
Stap 4 van 6: Voeg de pompoenblokjes toe aan de pan en bak tot ze zacht zijn.
Stap 5 van 6: Wanneer gerst, linzen en pompoen gaar zijn, doe alles samen in de pan en laat enkele minuten op hoog vuur op smaak komen.
Stap 6 van 6: Serveer lauw met naar wens aromatische kruiden.
| Gemiddelde waarden | Per portie342 g · 1 van 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.539 kJ368 kcal | 450 kJ108 kcal |
| Vetten | 13,47 g | 3,94 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2,12 g | 0,62 g |
| Koolhydraten | 49,8 g | 14,56 g |
| waarvan suikers | 9,13 g | 2,67 g |
| Vezels | 8,04 g | 2,35 g |
| Eiwitten | 13,58 g | 3,97 g |
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door één portie, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
