Een eenvoudige lentesalade op basis van verse groene erwten, asperges en makreelfilets: een complete maaltijd vol smaak, voedzaam en vullend. Ideaal om koud of op kamertemperatuur te serveren.
Dop de erwten en maak de asperges schoon door het houtachtige deel te verwijderen. Was de groenten.
Laat de makreelfilets goed uitlekken en verkruimel ze grof.
Stoompan of stoommandje
Kom
Zeef of vergiet
Je kunt makreel uit blik in eigen vocht gebruiken als je het vet van olie wilt beperken. Geschikt voor glutenvrije, lactosevrije en eivrije diëten.
Italia
| Energie (kcal) | 120,47 |
| Koolhydraten (g) | 6,31 |
| waarvan suikers (g) | 3,06 |
| Vetten (g) | 5,41 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 1,01 |
| Eiwitten (g) | 10,63 |
| Vezels (g) | 2,75 |
| Zout (g) | 0,06 |
