Ontdek de authentieke smaak van Trofie met courgettepesto: een combinatie van geselecteerde ingrediënten en Italiaanse traditie. Probeer het nu en verwen je smaakpapillen!
Snijd de courgettes in blokjes volgens de brunoise-snede
Maal de walnoten en basilicum fijn tot poeder.
Voeg in een blender de olie en de walnoten toe en mix enkele seconden op hoge snelheid. Voeg daarna de courgettes, basilicum en kaas toe.
Voeg indien nodig meer olie toe dan voorzien en voeg het zout toe.
Breng ondertussen water aan de kook in een pan, voeg het zout toe en giet de pasta erin. Kook volgens de tijd op de verpakking.
Giet de pasta af en roer hem enkele minuten door de saus in een pan.
Wijn
Heerlijk zowel warm als koud. Ze blijven 24 uur goed in de koelkast.
Italia
| Energie (kcal) | 136,26 |
| Koolhydraten (g) | 13,07 |
| waarvan suikers (g) | 1,46 |
| Vetten (g) | 6,17 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,76 |
| Eiwitten (g) | 6,37 |
| Vezels (g) | 1,47 |
| Zout (g) | 0,29 |
