Een frisse en lichte zomerse maaltijd met courgette en garnalen, ideaal voor lunch op het strand of op kantoor.
Stap 1 van 5: Kook de pasta in ruim gezouten water; bereid intussen de saus met het courgette- en garnalenmengsel.
Stap 2 van 5: Giet in een pan de extra vierge olijfolie, voeg de knoflook toe en laat een paar minuten fruiten. Voeg het courgette- en garnalenmengsel toe en laat 15 minuten garen met een deksel erop. Tijdens het koken kan er wat water vrijkomen; verwijder eventueel halverwege de deksel.
Stap 3 van 5: Snijd de dadelpruimtomaatjes en voeg ze een paar minuten voor het einde van het garen van de saus toe; zout erbij.
Stap 4 van 5: Giet de pasta af onder koud water, leg op een schaal en sprenkel er extra vierge olijfolie over om plakken te voorkomen. Voeg de saus pas toe wanneer de pasta koud is.
Stap 5 van 5: Voeg de basilicumblaadjes toe en serveer.
Recept van Manu food writer
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Schaaldieren
| Gemiddelde waarden | Per portie403 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.116 kJ506 kcal | 525 kJ126 kcal |
| Vetten | 9,43 g | 2,34 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,53 g | 0,38 g |
| Koolhydraten | 63,07 g | 15,65 g |
| waarvan suikers | 5,12 g | 1,27 g |
| Vezels | 2,9 g | 0,72 g |
| Eiwitten | 45,9 g | 11,39 g |
| Zout | 0,32 g | 0,08 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
