Luchtige yoghurt-ringetjes: een makkelijke en superzachte versie van ringetjes dankzij de Griekse yoghurt. Het recept is voor ongeveer 10 ringetjes, verrijkt met pure chocoladedruppels.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Doe in een kom alle ingrediënten: eieren, suiker, Griekse yoghurt, bloem, melk, zonnebloemolie en bakpoeder.
Voeg als laatste de pure chocoladedruppels toe en meng goed tot een homogeen beslag.
Vet de ringvormpjes in (liefst met kokosolie) en giet het beslag in de daarvoor bestemde vormpjes.
Bak in de oven gedurende ongeveer 25 minuten op 180°C.
Haal uit de oven, laat lichtjes afkoelen en stort de ringetjes uit de vorm. Serveer.
Ringvormpjes
Kom
Garde of lepel om te mengen
Oven
Het recept komt uit een Instagram-reel van Sabrina Abate. De hoeveelheden zijn voor ongeveer 10 ringetjes. Tip: vet de vormen in met kokosolie om het uit de vorm halen te vergemakkelijken.
Italia
| Energie (kcal) | 341,78 |
| Koolhydraten (g) | 42,06 |
| waarvan suikers (g) | 27,8 |
| Vetten (g) | 16,19 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 9,31 |
| Eiwitten (g) | 7,77 |
| Vezels (g) | 3,64 |
| Zout (g) | 0,28 |
