Fruit wortel, ui en selderij in een pan.
Snijd de kabeljauw in stukjes en voeg hem toe aan de fruitbasis, en bak enkele minuten aan.
Blus af met witte wijn en laat de alcohol verdampen.
Voeg de tomatenconcentraat, het zout en de peper toe en meng.
Giet de pasta al dente rechtstreeks in de pan af, voeg een soeplepel kookvocht toe en schep alles door elkaar.
Serveer met fijngehakte peterselie.
Voor iets meer dan 5€ maak je een heerlijk gerecht.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 123,56 |
| Koolhydraten (g) | 15,93 |
| waarvan suikers (g) | 0,87 |
| Vetten (g) | 0,36 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,06 |
| Eiwitten (g) | 7,38 |
| Vezels (g) | 0,45 |
| Zout (g) | 0,02 |
