Eenvoudige en glutenvrije melkpudding, bereid met melk (of plantaardige drank), maïzena en suiker. Een traditionele snack die je zo kunt serveren of kunt garneren met een topping naar keuze.
Stap 1 van 6: Los in een kom de maïzena op in de koude melk en roer met een garde tot een homogeen mengsel.
Stap 2 van 6: Voeg de suiker toe en, indien gewenst, enkele druppels vanille-essence; meng goed.
Stap 3 van 6: Giet het mengsel in een steelpan en verwarm op laag-middelhoog vuur terwijl je voortdurend met de garde roert om klontjes te voorkomen.
Stap 4 van 6: Wanneer het mengsel indikt, zet je het vuur uit.
Stap 5 van 6: Doe de pudding in een bakje en laat eerst op kamertemperatuur afkoelen; zet hem daarna minstens een halfuur in de koelkast.
Stap 6 van 6: Serveer de pudding zo of voeg een topping naar keuze toe (fruit, cacao, karamel, enz.).
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Melk
| Gemiddelde waarden | Per portie114 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 345 kJ82 kcal | 304 kJ73 kcal |
| Vetten | 0,2 g | 0,18 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,14 g | 0,12 g |
| Koolhydraten | 17,56 g | 15,47 g |
| waarvan suikers | 9,01 g | 7,94 g |
| Eiwitten | 3,73 g | 3,29 g |
| Zout | 0,05 g | 0,04 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
