Recept van Foodiecooklab
Zachte en smaakvolle hartige tulband, ideaal voor picknicks en buffetten. Versie met Calabrische soppressata, provola, ricotta en olijven. Hij is in een paar minuten klaar en bakt ongeveer 40 minuten in een oven op 180°C.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 9: Verwarm de oven voor op 180°C.
Stap 2 van 9: Breek de eieren in een kom, voeg het zout toe en meng licht.
Stap 3 van 9: Voeg de Parmezaanse kaas en een snufje peper toe; meng de ricotta erdoor.
Stap 4 van 9: Giet de olie en de melk er al roerend in.
Stap 5 van 9: Zeef de bloem en het bakpoeder samen en voeg toe aan het mengsel; klop goed om klontjes te voorkomen.
Stap 6 van 9: Voeg de soppressata in stukjes, de provola in blokjes en de olijven toe; meng om de ingrediënten te verdelen.
Stap 7 van 9: Giet het beslag in een ingevette/geoliede tulbandvorm.
Stap 8 van 9: Bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 40 minuten; controleer de gaarheid met een satéprikker.
Stap 9 van 9: Laat volledig afkoelen en stevig worden voordat je de cake uit de vorm haalt, snijdt en serveert.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie125 g · 1 van 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.167 kJ279 kcal | 935 kJ224 kcal |
| Vetten | 11,86 g | 9,51 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 5,23 g | 4,19 g |
| Koolhydraten | 29,6 g | 23,73 g |
| waarvan suikers | 2,17 g | 1,74 g |
| Vezels | 1,04 g | 0,83 g |
| Eiwitten | 14,98 g | 12,01 g |
| Zout | 1,61 g | 1,29 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
