Een eenvoudig en snel recept voor ontbijt of tussendoor: lagen van geweekte koekjes en crème van yoghurt en honing. Indicatieve macro's (met 0% yoghurt): ~260 kcal, 28 g koolhydraten, 6 g vet, 20 g eiwitten.
Maak de crème door de Griekse yoghurt met de honing te mengen tot een gladde consistentie.
Dompel de koekjes kort onder in het mengsel van melk en koffie.
Begin het dessert op te bouwen door lagen van geweekte koekjes en yoghurtcrème af te wisselen.
Eindig met een laag koekjes en bestuif met ongezoete cacao.
Laat een paar uur of een hele nacht in de koelkast rusten voor het beste resultaat.
Verwijder voorzichtig de vorm/cirkelvorm (indien gebruikt) en voeg vlak voor het serveren nog een laagje ongezoete cacao toe.
Cirkelvorm (optioneel)
Koelkast (een paar uur of een hele nacht laten rusten)
Recept geïnspireerd op een Instagram-reel van Alessandro D'Onofrio. Indicatieve voedingswaarden gegeven voor 0% yoghurt.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 139,46 |
| Koolhydraten (g) | 9,27 |
| waarvan suikers (g) | 4,42 |
| Vetten (g) | 8,87 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 4,42 |
| Eiwitten (g) | 5,74 |
| Vezels (g) | 0,23 |
| Zout (g) | 0,11 |
