Een snel en heerlijk gerecht, klaar in minder dan tien minuten, met slechts één pan. Perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd.
Rasp de Grana Padano fijn.
Voeg in een pan op laag vuur de melk toe, een eetlepel maïzena, meng met een garde, voeg de geraspte Grana Padano toe en meng opnieuw.
Laat de gnocchi rechtstreeks in de crème glijden en laat 5-6 minuten koken (of de tijd aangegeven op de verpakking) terwijl je het vuur iets hoger zet.
Serveer met de sinaasappel- en citroenschil, de pistachekruimels en een scheutje extra vergine olijfolie.
Sla het recept op, probeer het uit en laat het me weten!
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 137,72 |
| Koolhydraten (g) | 16,42 |
| waarvan suikers (g) | 2,29 |
| Vetten (g) | 4,42 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,7 |
| Eiwitten (g) | 8,04 |
| Vezels (g) | 0,72 |
| Zout (g) | 0,39 |
