소고기와 채소를 주재료로 하는 전통 한국식 국수 요리로, 풍부하고 깊은 맛이 특징입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당364 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,235 kJ534 kcal | 614 kJ147 kcal |
| 지방 | 108.07 g | 29.69 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.25 g | 0.07 g |
| 탄수화물 | 62.03 g | 17.04 g |
| 이 중 당류 | 7.68 g | 2.11 g |
| 식이섬유 | 2.62 g | 0.72 g |
| 단백질 | 131.59 g | 36.15 g |
| 소금 | 1.16 g | 0.32 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 5단계 중 1단계: 고기, 양파, 마늘, 생강, 후추, 소금을 물에 넣고 끓입니다. 1시간 동안 익힌 다음 간장을 넣습니다.
전체 5단계 중 2단계: 육수 5컵을 덜어 설탕을 넣습니다(선택 사항으로 동치미를 넣어도 됩니다). 냉장고나 냉동실에 넣습니다.
전체 5단계 중 3단계: 오이를 세로로 길게 썰고 소금을 뿌립니다. 고기를 썹니다.
전체 5단계 중 4단계: 배를 반달 모양으로 썹니다. 면을 삶은 후 얼음물에 식힙니다.
전체 5단계 중 5단계: 그릇에 면을 먼저 담고 오이, 소고기, 배 조각, 삶은 달걀 반 개를 각각 올린 다음 육수를 부어 담아냅니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 대두
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
