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호박꽃과 아몬드를 넣은 글루텐 프리 빵

호박꽃과 아몬드를 넣은 글루텐 프리 빵

의 레시피

난이도
보통
준비
25분
조리
25분
원산지
이탈리아, Emilia Romagna

설명

강황, 호박꽃, 아몬드를 넣은 글루텐 프리 빵입니다. 맛있고 글루텐 프리 식단을 따르는 사람에게 적합한 레시피입니다.

재료

인분
  • 호박꽃10 단위
  • 씨앗과 강황이 들어간 글루텐 프리 밀가루 믹스500 g
  • 물350 ml
  • 글루텐 프리 천연발효종100 ml
  • 볶은 소금 아몬드125 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일20 g
  • 소금10 g

영양 정보

482 kcal 1회 제공량당 · 459 g

영양 정보

482 kcal 1회 제공량당 · 459 g

1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

견과류

알레르기 유발 물질 및 분석

견과류

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준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 모든 재료를 넣고 반죽합니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 덮어서 약 2시간 30분 동안 휴지시킵니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 식빵 틀이나 파운드케이크 틀에 오일을 바르고 반죽을 넣은 뒤 15분 동안 다시 휴지시킵니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 컨벡션 기능이 없는 오븐에서 200°C로 25분 동안 굽습니다.

발효식품
Viaggiando Mangiando
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 프리
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
평균값1회 제공량당459 g · 6개 중 1개100 g당
에너지2,015 kJ482 kcal439 kJ105 kcal
지방19.19 g4.18 g
이 중 포화 지방산2.16 g0.47 g
탄수화물61.57 g13.41 g
이 중 당류5.1 g1.11 g
식이섬유23.69 g5.16 g
단백질19.7 g4.29 g
소금0.73 g0.16 g
  • 단백질4.29 g · 16%
  • 탄수화물13.41 g · 49%
  • 지방4.18 g · 35%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 식빵 틀
  • 컨벡션 기능이 없는 오븐
추가 정보
아몬드는 다른 견과류로 대체할 수 있습니다.

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