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기술 제공: Tuduu
  1. 엄마의 오렌지 케이크
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Viaggiando Mangiando
엄마의 오렌지 케이크
디저트

엄마의 오렌지 케이크

Viaggiando Mangiando의 레시피

난이도
쉬움
준비
5분
조리
45분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

간단하고 폭신한 오렌지 케이크로, 대체 밀가루와 우유를 사용하면 글루텐과 유당이 없으며, 식물성 오일과 오렌지 주스로 만들어 아침 식사나 간식으로 좋습니다.

재료

인분
  • 재료

  • 해바라기씨유250 ml
  • 설탕250 g
  • 큰 달걀3 단위
  • 00 밀가루300 g
  • 베이킹파우더(1봉지 - 16g)16 g
  • 오렌지 주스2 단위
  • 우유(또는 식물성 우유)100 ml
  • 소금1 단위
  • 슈거파우더(장식용, 선택 사항)적당량

영양 정보

391 kcal 1회 제공량당 · 203 g

영양 정보

391 kcal 1회 제공량당 · 203 g
평균값1회 제공량당203 g · 6개 중 1개100 g당
에너지1,637 kJ391 kcal806 kJ193 kcal
지방2.86 g1.41 g
이 중 포화 지방산0.83 g0.41 g
탄수화물86.2 g42.43 g
이 중 당류50.83 g25.02 g
식이섬유1.1 g0.54 g
단백질9.81 g4.83 g
소금0.51 g0.25 g

1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질4.83 g · 10%
  • 탄수화물42.43 g · 84%
  • 지방1.41 g · 6%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    준비

    1. 1

      전체 8단계 중 1단계: 오븐을 170°C로 예열하고 지름 24cm 케이크 틀에 버터나 오일을 바릅니다.

    2. 2

      전체 8단계 중 2단계: 큰 그릇에 달걀과 설탕을 넣고 밝고 폭신한 혼합물이 될 때까지 휘젓습니다.

    3. 3

      전체 8단계 중 3단계: 잘 저으면서 오일을 가늘게 부어 넣습니다.

    4. 4

      전체 8단계 중 4단계: 오렌지 주스를 넣습니다.

    5. 5

      전체 8단계 중 5단계: 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 함께 체친 다음 우유와 번갈아 가며 혼합물에 조금씩 넣습니다.

    6. 6

      전체 8단계 중 6단계: 부드럽고 균일한 반죽이 될 때까지 섞습니다.

    7. 7

      전체 8단계 중 7단계: 반죽을 케이크 틀에 붓고 약 40~45분간, 또는 가운데에 꼬치를 찔렀을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.

    8. 8

      전체 8단계 중 8단계: 식힌 다음 원한다면 슈거파우더를 뿌립니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 불포함
    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 지름 24cm 케이크 틀
    • 큰 그릇
    • 거품기
    • 체
    • 꼬치
    추가 정보
    글루텐과 유당이 없는 버전으로 만들려면 00 밀가루를 쌀가루로, 우유를 귀리 우유로 대체합니다.

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