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  4. 녹아내리는 치즈를 품은 물 크레프 반달 만두
녹아내리는 치즈를 품은 물 크레프 반달 만두

녹아내리는 치즈를 품은 물 크레프 반달 만두

의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
조리
10분
원산지
이탈리아, Emilia Romagna

설명

가볍고 맛있는 물 크레프로, 녹아내리는 치즈를 채우고 원하는 향신료로 맛을 냅니다.

재료

인분
  • 00형 밀가루100 g
  • 물130 g
  • 스카모르차 또는 실처럼 늘어나는 치즈적당량
  • 파프리카1 단위
  • 소금적당량

영양 정보

영양 정보

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐 및 우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 볼에 밀가루, 원하는 향신료 1작은술, 소금 한 꼬집, 물을 넣고 섞습니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 매끄럽고 균일한 반죽이 될 때까지 섞습니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 달라붙지 않는 팬을 달군 뒤 반죽 한 국자를 넣습니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 약 1분 후 크레프를 뒤집고 치즈를 넣은 다음 반달 모양으로 접어 가장자리를 가볍게 누릅니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 양면을 노릇하게 익힙니다.

보조 요리
Spunticulinari
  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유 · 가지과
평균값100 g당
에너지1,353 kJ323 kcal
지방0.94 g
이 중 포화 지방산0.12 g
탄수화물70.88 g
이 중 당류2.35 g
식이섬유2.57 g
단백질11.07 g
  • 단백질11.07 g · 13%
  • 탄수화물70.88 g · 84%
  • 지방0.94 g · 3%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 달라붙지 않는 팬
  • 국자

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