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기술 제공: Tuduu
  • 이스트 없는 피자 랭귀지
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    MescolaBene
    이스트 없는 피자 랭귀지
    전채

    이스트 없는 피자 랭귀지

    MescolaBene의 레시피

    난이도
    쉬움
    준비
    40분
    조리
    20분
    원산지
    이탈리아, Sicilia
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    피자 랭귀지는 발효가 필요 없고 매우 쉽게 만들 수 있으며 바삭합니다. 따뜻할 때 취향에 맞게 간을 해서 먹기 좋습니다.

    재료

    인분
    • 00형 밀가루150 g
    • 재분쇄 듀럼밀 세몰리나150 g
    • 짭짤한 파이용 인스턴트 이스트(선택 사항)적당량
    • 소금7 g
    • 엑스트라 버진 올리브 오일15 g
    • 실온의 물175 ml

    영양 정보

    331 kcal 1회 제공량당 · 102 g

    영양 정보

    331 kcal 1회 제공량당 · 102 g
    평균값1회 제공량당102 g · 3개 중 1개100 g당
    에너지1,385 kJ331 kcal1,353 kJ323 kcal
    지방0.85 g0.83 g
    이 중 포화 지방산0.14 g0.14 g
    탄수화물71.3 g69.67 g
    이 중 당류1.09 g1.07 g
    식이섬유2.35 g2.3 g
    단백질11.25 g10.99 g
    소금0.92 g0.9 g

    1인분: 재료의 중량을 3인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질10.99 g · 13%
    • 탄수화물69.67 g · 84%
    • 지방0.83 g · 3%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 6단계 중 1단계: 밀가루와 물을 반죽한 다음 소금을 넣고 마지막으로 오일을 넣습니다.

    2. 2

      전체 6단계 중 2단계: 반죽을 한 덩어리로 만든 뒤 30분간 휴지시킵니다.

    3. 3

      전체 6단계 중 3단계: 반죽을 세 부분으로 나누고 피자 랭귀지 모양으로 길게 펼칩니다.

    4. 4

      전체 6단계 중 4단계: 오일을 바른 유산지를 깐 베이킹 팬에 놓고 토마토소스를 약간 올린 다음, 일반 오븐의 아래쪽에서 250°C로 10분간 굽습니다.

    5. 5

      전체 6단계 중 5단계: 꺼내서 토마토소스를 더 올리고 오븐 중앙에서 다시 10분간 굽습니다.

    6. 6

      전체 6단계 중 6단계: 바삭하고 약간 그을리면 취향에 따라 간을 합니다. 저는 말린 오레가노를 넣었습니다.

    • 비건에 적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    요약: 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추가 정보
    따뜻할 때 드세요. 아주 쉽고 irresistibile한 요리입니다!

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