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오이 롤

오이 롤

의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
원산지
이탈리아, Lazio

설명

오이 롤은 신선하고 가벼우며 매우 쉽게 만들 수 있는 전채 요리입니다. 빠른 점심이나 특별한 아페리티프로 좋고, 좋아하는 재료로 다양하게 만들 수 있습니다.

재료

인분
  • 껍질째 오이1 단위
  • 크림치즈100 g
  • 훈제 연어100 g
  • 루콜라50 g
  • 양귀비씨적당량
  • 간장적당량

영양 정보

137 kcal 1회 제공량당 · 125 g

영양 정보

137 kcal 1회 제공량당 · 125 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

생선, 대두 및 우유 및 유제품

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생선, 대두 및 우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 5단계 중 1단계: 오이는 껍질째 얇게 썹니다. 키친타월로 잘 눌러 물기를 제거한 뒤 랩 위에 조금씩 겹치도록 놓습니다.

  2. 2

    전체 5단계 중 2단계: 각 오이 조각에 크림치즈를 바릅니다.

  3. 3

    전체 5단계 중 3단계: 훈제 연어 한 조각과 루콜라 잎 몇 장을 올립니다.

  4. 4

    전체 5단계 중 4단계: 랩을 이용해 돌돌 만 뒤 냉장고에서 한 시간 동안 굳힙니다. 그런 다음 잘라 롤을 만듭니다.

  5. 5

    전체 5단계 중 5단계: 신선함을 유지하도록 즉시 내고, 취향에 따라 씨앗을 뿌려 장식합니다.

전채
MescolaBene
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 프리
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 생선, 대두 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출됨
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출됨
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
향료 · 커피 · 한알밀
검출됨
우유 · 콩류 · 가지과 · 토마토
평균값1회 제공량당125 g · 4개 중 1개100 g당
에너지575 kJ137 kcal460 kJ110 kcal
지방8.53 g6.82 g
이 중 포화 지방산4.81 g3.85 g
탄수화물1.64 g1.31 g
이 중 당류1.51 g1.21 g
식이섬유0.58 g0.46 g
단백질13.36 g10.69 g
소금0.85 g0.68 g
  • 단백질10.69 g · 39%
  • 탄수화물1.31 g · 5%
  • 지방6.82 g · 56%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨

팁 및 보관

추천 사항
  • 잘 드는 칼
  • 도마
보관
신선함을 유지하려면 즉시 드세요.
추가 정보
햄, 아보카도 또는 구운 채소 등 다른 재료로 오이 롤을 다양하게 만들 수 있습니다.

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