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Manu food writer
소시지와 버섯
보조 요리

소시지와 버섯

Manu food writer의 레시피

난이도
보통
조리
30분
원산지
이탈리아, Sardegna
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

칼로리가 낮고 지방이 없는 pioppino 버섯으로 풍성함을 더한 맛있는 메인 요리 레시피입니다.

재료

인분
  • 소시지150 g
  • Pioppino 품종 버섯500 g
  • 방울토마토6 단위
  • 월계수 잎2 단위
  • 생 로즈마리1 단위
  • 엑스트라 버진 올리브 오일2 큰 스푼
  • 소금적당량

영양 정보

298 kcal 1회 제공량당 · 372 g

영양 정보

298 kcal 1회 제공량당 · 372 g
평균값1회 제공량당372 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,248 kJ298 kcal336 kJ80 kcal
지방21.24 g5.71 g
이 중 포화 지방산7.37 g1.98 g
탄수화물7.22 g1.94 g
이 중 당류4.84 g1.3 g
식이섬유4.91 g1.32 g
단백질17.82 g4.79 g
소금0.86 g0.23 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질4.79 g · 24%
  • 탄수화물1.94 g · 10%
  • 지방5.71 g · 66%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐확인 필요
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 버섯을 손질하고 썰어 팬에 기름과 함께 약 15분간 익힙니다. 필요한 만큼 소금으로 간하고 약한 불에서 익힙니다. 와인으로 풍미를 내는 것을 좋아한다면 레드 와인 반 컵을 넣어도 됩니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 그동안 소시지를 썰어 다른 팬에서 약 10분간 익힙니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 그다음 소시지를 버섯 팬에 넣고 잘게 다진 로즈마리, 월계수 잎, 미리 반으로 자른 토마토를 넣습니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 버섯에서 나온 물이 완전히 흡수될 때까지 약 10분간 익힙니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 확인 필요
  • 유당 프리
  • 니켈 포함
Tuduu에서 계산됨
검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음확인 필요

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    가지과 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 니켈 포함 · 확인해야 할 알레르기 유발 물질: 글루텐

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 와인
    보관
    냉장고에 최대 24시간 보관합니다.

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