푸디 셰프 배틀: 가을의 위안
특별 심사위원단과 함께하는 4명의 크리에이터 대결
의 레시피
미르토의 향이 더해진 초콜릿 케이크 레시피는 거부할 수 없는 독특한 맛의 디저트입니다. 부드러운 식감과 진한 초콜릿 풍미가 향긋한 미르토의 향과 조화롭게 어우러져 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다.
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 7단계 중 1단계: 오븐을 180°C로 예열하고 지름 약 18~22cm의 케이크 틀에 유산지를 깝니다.
전체 7단계 중 2단계: 틀은 버터를 바르고 밀가루를 뿌려 따로 둡니다.
전체 7단계 중 3단계: 큰 볼에 달걀과 설탕을 넣고 전동 거품기로 몇 분간 휘저어 부피가 크고 거품이 풍성한 혼합물을 만듭니다.
전체 7단계 중 4단계: 그다음 식용유와 미르토 리큐어를 넣고 중간 속도로 잠시 다시 거품기로 섞습니다.
전체 7단계 중 5단계: 밀가루, 무가당 코코아, 베이킹파우더를 넣고 매끄럽고 되직한 반죽이 될 때까지 낮은 속도로 계속 섞습니다.
전체 7단계 중 6단계: 마지막으로 다크 초콜릿 칩을 섞어 넣습니다. 반죽을 케이크 틀에 붓고 180°C에서 약 45분간 굽습니다.
전체 7단계 중 7단계: 다 구워지면 꼬치 테스트를 합니다. 꼬치에 반죽이 묻어나지 않아야 제대로 익은 것입니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당108 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,356 kJ324 kcal | 1,261 kJ301 kcal |
| 지방 | 5.45 g | 5.07 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.56 g | 2.38 g |
| 탄수화물 | 62.21 g | 57.87 g |
| 이 중 당류 | 43.82 g | 40.76 g |
| 식이섬유 | 0.97 g | 0.9 g |
| 단백질 | 7.1 g | 6.6 g |
| 소금 | 0.09 g | 0.08 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
