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기술 제공: Tuduu
  1. 딸기 잼 하트 타르트
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딸기 잼 하트 타르트
디저트

딸기 잼 하트 타르트

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난이도
쉬움
준비
80분
조리
30분
원산지
이탈리아, Lombardia
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

맛있는 딸기 잼을 넣은 하트 모양 타르트로, 산 발렌티노 데이나 특별한 사람을 놀라게 하고 싶을 때 완벽합니다.

재료

인분
  • 딸기 잼350 g
  • 00형 밀가루270 g
  • 아몬드가루60 g
  • 디저트용 베이킹파우더1 티스푼
  • 해바라기씨유100 g
  • 달걀노른자1 단위
  • 달걀1 단위
  • 설탕120 g

영양 정보

450 kcal 1회 제공량당 · 122 g

영양 정보

450 kcal 1회 제공량당 · 122 g
평균값1회 제공량당122 g · 8개 중 1개100 g당
에너지1,881 kJ450 kcal1,547 kJ370 kcal
지방17.84 g14.67 g
이 중 포화 지방산2.13 g1.75 g
탄수화물67.79 g55.74 g
이 중 당류40.67 g33.44 g
식이섬유1.97 g1.62 g
단백질6.7 g5.51 g
소금0.09 g0.07 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질5.51 g · 6%
  • 탄수화물55.74 g · 59%
  • 지방14.67 g · 35%
Tuduu에서 계산됨

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 견과류

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 견과류

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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  • 13루핀검출되지 않음
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  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 견과류

    준비

    1. 1

      전체 9단계 중 1단계: 그릇에 달걀, 달걀노른자, 설탕을 넣고 설탕이 잘 섞일 때까지 저어 줍니다.

    2. 2

      전체 9단계 중 2단계: 아몬드가루, 해바라기씨유, 체에 친 베이킹파우더 1작은술, 밀가루를 조금씩 넣습니다.

    3. 3

      전체 9단계 중 3단계: 단단한 반죽 덩어리가 될 때까지 반죽합니다. 랩으로 감싸 냉장고에서 1시간 동안 휴지시킵니다.

    4. 4

      전체 9단계 중 4단계: 반죽을 꺼내 4분의 1을 잘라 따로 둡니다.

    5. 5

      전체 9단계 중 5단계: 더 큰 반죽을 밀대로 유산지 위에 밀어 직사각형 모양으로 만듭니다.

    6. 6

      전체 9단계 중 6단계: 유산지와 함께 반죽을 직사각형 틀에 옮깁니다. 남는 반죽을 잘라 내고 포크 끝으로 표면을 찔러 줍니다.

    7. 7

      전체 9단계 중 7단계: 타르트 표면에 딸기 잼을 붓고 고르게 펴 바릅니다.

    8. 8

      전체 9단계 중 8단계: 따로 둔 반죽을 밀대로 민 뒤, 다양한 크기의 하트 모양 쿠키를 만들어 타르트 위에 흩어지듯 올립니다.

    9. 9

      전체 9단계 중 9단계: 180°에서 약 30분간 굽습니다. 타르트의 위와 아래가 모두 노릇하게 익으면 오븐에서 꺼냅니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    보관
    냉장고에서 2~3일
    추가 정보
    아침 식사나 간식, 또는 저녁 식사 후 디저트로 내기에 좋습니다. 냉장고에서 2~3일 보관할 수 있습니다.

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