설명
달걀 없이 만드는 피스타치오 크림 쿠키를 만나 보세요. 리코타 치즈와 피스타치오가 어우러진 이탈리아의 별미로, 엄선된 재료와 진정한 풍미를 자랑합니다. 지금 맛보세요!
재료
인분
- 피스타치오 크림
100 g100 g - 0형 밀가루
200 g200 g - 감자 전분
30 g30 g - 베이킹파우더
1 티스푼1 티스푼 - 해바라기씨유
60 g60 g - 리코타 치즈
90 g90 g - 설탕
100 g100 g
달걀 없이 만드는 피스타치오 크림 쿠키를 만나 보세요. 리코타 치즈와 피스타치오가 어우러진 이탈리아의 별미로, 엄선된 재료와 진정한 풍미를 자랑합니다. 지금 맛보세요!
| 평균값 | 100 g당 |
|---|---|
| 에너지 | 1,747 kJ418 kcal |
| 지방 | 21.86 g |
| 이 중 포화 지방산 | 3.2 g |
| 탄수화물 | 47.97 g |
| 이 중 당류 | 19.79 g |
| 식이섬유 | 2.8 g |
| 단백질 | 8.45 g |
| 소금 | 0.07 g |
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 우유 및 유제품 및 견과류
전체 11단계 중 1단계: 그릇에 리코타 치즈와 설탕을 넣고 크림처럼 될 때까지 섞습니다.
전체 11단계 중 2단계: 해바라기씨유, 감자 전분, 체에 친 베이킹파우더를 넣습니다.
전체 11단계 중 3단계: 섞은 뒤 마지막으로 밀가루를 조금씩 넣습니다.
전체 11단계 중 4단계: 단단한 반죽 덩어리가 될 때까지 치댑니다.
전체 11단계 중 5단계: 밀대를 사용해 직사각형 모양으로 폅니다.
전체 11단계 중 6단계: 표면에 피스타치오 크림을 바르되 가장자리는 남겨 둡니다.
전체 11단계 중 7단계: 유산지를 이용해 긴 가장자리부터 반죽을 돌돌 맙니다.
전체 11단계 중 8단계: 바깥쪽 가장자리를 잘 봉하고 180°C에서 약 15분간 굽습니다.
전체 11단계 중 9단계: 롤이 노릇하게 구워지면 오븐에서 꺼냅니다.
전체 11단계 중 10단계: 완전히 식힙니다.
전체 11단계 중 11단계: 롤을 얇게 썹니다.
에서 계산됨
