아침 식사나 간식으로 완벽한 맛있는 블루베리 머핀입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당93 g · 8개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 756 kJ181 kcal | 811 kJ194 kcal |
| 지방 | 6.73 g | 7.22 g |
| 이 중 포화 지방산 | 3.54 g | 3.8 g |
| 탄수화물 | 26.51 g | 28.43 g |
| 이 중 당류 | 11.53 g | 12.36 g |
| 식이섬유 | 1.33 g | 1.43 g |
| 단백질 | 4.48 g | 4.8 g |
| 소금 | 0.08 g | 0.09 g |
1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
전체 10단계 중 1단계: 오븐을 180°C로 예열하고 종이 머핀 컵을 넣은 머핀 팬을 준비합니다.
전체 10단계 중 2단계: 실온의 버터와 설탕을 볼에 넣고 부드럽고 균일한 크림이 될 때까지 섞습니다.
전체 10단계 중 3단계: 통달걀과 노른자를 넣고 잘 섞이도록 계속 반죽합니다.
전체 10단계 중 4단계: 우유를 조금씩 부으면서 잘 씻어 물기를 제거한 레몬의 간 껍질을 넣습니다.
전체 10단계 중 5단계: 볼에 밀가루와 베이킹파우더를 함께 체에 내린 다음 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞습니다.
전체 10단계 중 6단계: 블루베리를 반죽에 넣되, 반죽을 부은 뒤 머핀 컵에 직접 넣을 몇 개는 남겨 둡니다.
전체 10단계 중 7단계: 블루베리가 으깨지지 않도록 반죽을 부드럽게 섞습니다.
전체 10단계 중 8단계: 일반 종이 머핀 컵에 반죽을 붓고 머핀 팬에 넣은 뒤 항상 컵의 3분의 2 높이까지 채웁니다.
전체 10단계 중 9단계: 각 머핀 표면에 블루베리를 몇 개 올립니다.
전체 10단계 중 10단계: 예열한 오븐의 일반 가열 모드에서 180도로 25분간 굽습니다. 꺼내기 전에 항상 꼬치 테스트를 합니다. 꼬치를 뽑았을 때 깨끗하고 마른 상태면 완성된 것이고, 그렇지 않으면 몇 분 더 굽습니다.
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