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의 레시피
이 쿠키의 부드러움은 정말 특별합니다! 저는 반죽에 더해지는 식감과 풍미를 좋아해서 디저트에 리코타를 자주 사용합니다. 그래서 쿠키도 만들어 보기로 했습니다. 리코타에 건포도와 향긋한 오렌지 제스트를 넣어 이렇게 맛있는 과자를 만들었습니다! 10분도 안 걸리고, 너무 폭신해서 금세 동이 날 거예요! 건포도를 좋아하지 않는다면 초콜릿 칩이나 견과류로 바꾸거나 아예 생략해도 됩니다!
1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 6단계 중 1단계: 그릇에 밀가루, 감자전분, 설탕, 베이킹파우더, 소금 한 꼬집과 오렌지 제스트를 넣습니다.
전체 6단계 중 2단계: 작게 자른 부드러운 버터를 넣고 손끝으로 부스러기처럼 될 때까지 반죽합니다.
전체 6단계 중 3단계: 달걀과 리코타를 넣고 숟가락으로 도와가며 상당히 끈적한 반죽을 만듭니다. 밀가루를 더 넣지 마세요.
전체 6단계 중 4단계: 건포도 또는 초콜릿 칩을 넣고 섞습니다.
전체 6단계 중 5단계: 유산지를 깐 오븐 팬에 숟가락으로 간격을 두고 반죽을 조금씩 올립니다.
전체 6단계 중 6단계: 180도에서 약 20분간 굽습니다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당146 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,933 kJ462 kcal | 1,325 kJ317 kcal |
| 지방 | 23.86 g | 16.36 g |
| 이 중 포화 지방산 | 13.56 g | 9.3 g |
| 탄수화물 | 54.08 g | 37.08 g |
| 이 중 당류 | 23.58 g | 16.17 g |
| 식이섬유 | 1.23 g | 0.84 g |
| 단백질 | 9.87 g | 6.77 g |
| 소금 | 0.25 g | 0.17 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
